Detalhe da pesquisa
1.
Caracterização microbiológica de geleias de abacaxi preparadas com açúcar cristal e açúcar demerara / Microbiological characterization of abacaxi jellies prepared with crystal sugar and sugar demerara
Hig. aliment;
33(288/289): 2744-2748, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-15623
2.
Caracterização microbiológica de geleias de abacaxi preparadas com açúcar cristal e açúcar demerara / Microbiological characterization of abacaxi jellies prepared with crystal sugar and sugar demerara
Hig. aliment;
33(288/289): 2744-2748, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: biblio-1482329
3.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-26655
4.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482476
5.
Avaliação microbiológica do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Microbiological evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2380-2384, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-23923
6.
Avaliação microbiológica do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Microbiological evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2380-2384, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482224
7.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22454
8.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482074
9.
Elaboração e análise microbiológica do iogurte de leite de cabra saborizado com as geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia L) / Elaboration and microbiological analysis of yoghurt of goat milk with food of pineapple jellies (Ananas comosus) and noni (Morinda citrifolia L)
Hig. aliment;
33(288/289): 2272-2276, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-2380
10.
Elaboração e análise microbiológica do iogurte de leite de cabra saborizado com as geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia L) / Elaboration and microbiological analysis of yoghurt of goat milk with food of pineapple jellies (Ananas comosus) and noni (Morinda citrifolia L)
Hig. aliment;
33(288/289): 2272-2276, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: biblio-1482201
11.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22444
12.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: biblio-1482073
13.
Elaboração de iogurte com leite caprino e geleia de frutas tropicais / Development of a goat milk yogurt flavored with tropical fruits
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(4): 489-496, out.-dez. 2011. tab
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| ID: vti-8438